Bukan Cuma Kedelai, BRIN Ungkap Tempe dari Kacang Lokal Punya Banyak Manfaat

Kesehatan | Minggu, 28 Juni 2026 - 08:00 WIB

Intiperistiwa.com – Indonesia memiliki banyak jenis kacang-kacangan lokal yang berpotensi menjadi bahan baku tempe. Selain menjadi sumber protein alternatif, produk fermentasi tersebut juga berpeluang…