Intiperistiwa.com – Mengolah cabai atau gulek cabe dalam jumlah banyak sering membuat tangan terasa panas dan perih. Bahkan, sebagian orang merasakan sensasi seperti terbakar setelah memegang cabai tanpa sarung tangan. Kondisi tersebut muncul karena capsaicin, senyawa alami yang memberi rasa pedas pada cabai.
Meski tidak berbahaya, sensasi panas akibat cabai sering mengganggu aktivitas sehari-hari. Banyak orang langsung membilas tangan dengan air. Namun, cara tersebut sering tidak memberikan hasil maksimal karena capsaicin sulit larut dalam air.
Karena itu, diperlukan cara yang lebih tepat untuk mengangkat sisa capsaicin dari kulit. Kabar baiknya, beberapa bahan yang tersedia di rumah dapat membantu mengurangi rasa panas dengan aman dan mudah.
1. Cuci Tangan dengan Sabun Cuci Piring
Sabun cuci piring dapat membantu mengangkat capsaicin dari permukaan kulit. Kandungan pembersih lemak di dalamnya bekerja lebih efektif dibandingkan sabun biasa.
Basahi tangan terlebih dahulu, lalu gunakan sabun secukupnya. Setelah itu, gosok seluruh bagian tangan hingga sela-sela jari dan bawah kuku. Kemudian, bilas menggunakan air mengalir sampai bersih.
Jika rasa panas masih muncul, ulangi langkah tersebut beberapa kali. Dengan cara ini, sisa capsaicin dapat berkurang lebih cepat.
2. Rendam Tangan dalam Susu Dingin
Susu mengandung protein kasein yang dapat membantu mengikat capsaicin. Karena itu, banyak orang memanfaatkan susu sebagai pertolongan pertama setelah terkena cabai.
Tuangkan susu dingin ke dalam wadah yang cukup besar. Selanjutnya, rendam kedua tangan selama 10 hingga 15 menit. Selain mengurangi rasa panas, suhu dingin susu juga memberikan efek menenangkan.
Anda dapat menggunakan susu segar, susu UHT, atau susu cair lainnya. Setelah selesai, cuci tangan dengan air bersih dan keringkan menggunakan handuk lembut.
3. Oleskan Minyak Goreng atau Minyak Kelapa
Capsaicin termasuk senyawa yang mudah larut dalam lemak. Oleh sebab itu, minyak goreng atau minyak kelapa dapat membantu mengangkat sisa capsaicin dari kulit.
Oleskan sedikit minyak ke area yang terasa panas. Kemudian, gosok secara perlahan hingga merata. Diamkan beberapa menit agar minyak bekerja dengan optimal.
Setelah itu, bersihkan tangan menggunakan sabun dan air. Cara ini cukup efektif jika dilakukan segera setelah mengolah cabai.
4. Gunakan Yogurt Tanpa Rasa
Selain susu, yogurt juga mengandung lemak dan protein yang membantu mengurangi efek capsaicin. Karena itu, yogurt dapat menjadi alternatif yang mudah digunakan.
Oleskan yogurt tanpa rasa pada area yang terasa perih. Pastikan seluruh bagian yang terpapar cabai tertutup secara merata. Setelah itu, diamkan sekitar 10 menit.
Kemudian, bilas dengan air bersih hingga tidak ada sisa yogurt yang menempel. Sensasi sejuk dari yogurt biasanya membantu mengurangi rasa tidak nyaman.
5. Rendam dengan Air Dingin
Air dingin memang tidak dapat menghilangkan capsaicin sepenuhnya. Namun, metode ini dapat membantu mengurangi sensasi panas untuk sementara waktu.
Siapkan wadah berisi air dingin dan beberapa potong es. Selanjutnya, rendam tangan selama beberapa menit hingga rasa panas berkurang.
Meski demikian, hindari menempelkan es langsung ke kulit terlalu lama. Langkah tersebut dapat memicu iritasi tambahan pada kulit.
6. Oleskan Madu pada Kulit
Madu memiliki sifat alami yang dapat membantu menenangkan kulit. Selain itu, madu juga membantu menjaga kelembapan kulit yang terasa kering akibat iritasi.
Ambil satu hingga dua sendok teh madu. Kemudian, oleskan secara tipis pada area yang terasa panas. Diamkan sekitar 15 menit agar kandungannya bekerja dengan baik.
Setelah itu, bilas menggunakan air hangat dan sabun ringan. Cara ini dapat membantu mengurangi rasa perih sekaligus membuat kulit lebih nyaman.
7. Manfaatkan Gel Lidah Buaya
Lidah buaya terkenal sebagai bahan alami untuk meredakan iritasi ringan. Selain itu, gelnya memberikan sensasi sejuk yang membantu menenangkan kulit.
Oleskan gel lidah buaya segar pada area yang terasa panas. Jika tidak tersedia, gunakan produk gel lidah buaya murni yang banyak dijual di pasaran.
Biarkan gel meresap secara alami. Dengan penggunaan yang tepat, lidah buaya dapat membantu mengurangi kemerahan dan rasa tidak nyaman.
8. Jangan Menyentuh Mata atau Wajah
Saat tangan masih terpapar capsaicin, hindari menyentuh mata, hidung, atau bibir. Area tersebut sangat sensitif terhadap senyawa pedas dari cabai.
Capsaicin yang berpindah ke wajah dapat menimbulkan rasa perih yang lebih kuat. Karena itu, pastikan tangan benar-benar bersih sebelum melakukan aktivitas lain.
Selain itu, gunakan sarung tangan saat mengolah cabai dalam jumlah banyak. Langkah sederhana tersebut dapat membantu mencegah iritasi dan menjaga kenyamanan selama memasak. (iD/*)
Komentar