Intiperistiwa.com – Program Makan Bergizi Gratis Terbaik telah lama menjadi bagian penting dari sistem pendidikan di Jepang dan Finlandia. Kedua negara tersebut mengembangkan program ini selama puluhan tahun. Selain memenuhi kebutuhan gizi, program tersebut juga membentuk karakter dan kebiasaan hidup sehat sejak usia sekolah. Informasi ini menunjukkan bahwa pendidikan berkualitas berjalan seiring dengan perhatian terhadap kesehatan peserta didik.
Laporan Business Insider menempatkan Jepang sebagai salah satu negara dengan program makan siang sekolah terbaik di dunia. Para siswa tidak hanya menikmati makanan bergizi setiap hari. Namun, mereka juga belajar disiplin, tanggung jawab, dan kerja sama. Karena itu, kegiatan makan siang menjadi bagian dari proses pendidikan.
Program Makan Bergizi Gratis Terbaik di Jepang
Program makan siang gratis di Jepang atau kyūshoku telah hadir sejak 1889. Meskipun sempat terhenti, pemerintah kembali menjalankannya setelah Perang Dunia II. Saat itu, menu utama menghadirkan susu dan ikan. Kedua bahan tersebut menyediakan protein, vitamin D, dan vitamin B12 untuk mendukung pertumbuhan anak.
Selain menyediakan makanan bergizi, sekolah juga membangun kebiasaan hidup disiplin. Para siswa membagikan makanan sesuai porsi kepada teman sekelas. Setelah makan, mereka membersihkan perlengkapan makan secara mandiri. Dengan demikian, anak-anak belajar menghargai tanggung jawab sejak dini.
Menu makan siang di sekolah Jepang umumnya berisi nasi, ikan, dan sayuran. Selain itu, beberapa sekolah juga menyajikan daging sapi. Para guru maupun petugas tidak melayani makanan secara langsung. Sebaliknya, para siswa saling membantu saat menyajikan makanan kepada teman-temannya.
Menurut World Population Review, pemerintah daerah menanggung biaya tenaga kerja program tersebut. Sementara itu, orang tua membayar biaya bahan makanan setiap bulan. Namun, keluarga kurang mampu tetap memperoleh potongan biaya bahkan layanan gratis. Oleh sebab itu, seluruh siswa tetap memiliki kesempatan menikmati makanan bergizi.
Keberhasilan program tersebut mendukung sistem pendidikan Jepang secara menyeluruh. Kurikulum tidak hanya mengejar prestasi akademik. Akan tetapi, sekolah juga menanamkan karakter, kedisiplinan, dan kebiasaan hidup sehat. Karena itu, Jepang sering mendapat pengakuan sebagai salah satu negara dengan pendidikan terbaik.
Finlandia Menjalankan Program Sejak 1948
Finlandia juga termasuk negara dengan Program Makan Bergizi Gratis Terbaik di dunia. Berdasarkan World Population Review, negara tersebut menerapkan makan siang sekolah gratis sejak 1949 melalui Undang-Undang Pendidikan Dasar Pasal 31 Tahun 1948. Aturan itu mewajibkan sekolah menyediakan makanan seimbang setiap hari.
Dalam ketentuan tersebut tertulis, “Murid yang mengikuti pendidikan dasar harus diberikan makanan yang seimbang, terorganisir dengan baik, dan diawasi setiap hari sekolah.” Bahkan, beberapa kota sudah memulai program serupa jauh lebih awal. Misalnya, Kota Kuopio telah menyediakannya sejak 1902.
Finlandia juga menerapkan panduan pola makan sehat bagi para siswa. Setengah piring berisi sayuran segar maupun matang. Seperempat piring berisi kentang, nasi, atau pasta. Sementara itu, seperempat lainnya berisi ikan, daging, atau kacang-kacangan. Selain itu, siswa memperoleh susu skim atau produk susu fermentasi serta buah sebagai hidangan penutup.
Program makan siang gratis melengkapi kualitas pendidikan Finlandia. Negara tersebut juga menerapkan pendidikan publik gratis tanpa ujian nasional wajib. Selain itu, para guru wajib memiliki gelar master. Karena berbagai kebijakan tersebut, Finlandia terus menjadi salah satu negara dengan sistem pendidikan terbaik di dunia. (iD/*)
Komentar