Intiperistiwa.com – Merebus telur terlihat sederhana, tetapi hasilnya tidak selalu memuaskan. Terkadang, kulit telur sulit terkelupas dan merusak permukaan putih telur. Karena itu, banyak orang mulai mencoba metode 10-5-10. Selain mudah di terapkan, cara ini membantu menghasilkan telur rebus yang matang sempurna dan mudah dikupas.
Mashed melaporkan metode tersebut pada 13 Juli 2026. Dan Oliver dari Dan-O’s Seasoning memperkenalkan teknik itu melalui kanal YouTube miliknya. Menurutnya, siapa pun dapat mempraktikkan metode tersebut tanpa peralatan khusus. Dengan demikian, proses memasak menjadi lebih praktis.
Cara Merebus Telur dengan Metode 10-5-10
Metode ini hanya membutuhkan telur, air, es batu, panci, sendok, dan pengatur waktu. Selain itu, setiap langkah cukup sederhana sehingga mudah di ikuti di rumah. Berikut tahapannya:
- Rebus air hingga benar-benar mendidih.
- Masukkan telur secara perlahan menggunakan sendok.
- Tunggu hingga air kembali mendidih.
- Setelah itu, hitung waktu selama 10 menit.
- Angkat panci dari kompor, lalu diamkan selama 5 menit.
- Pindahkan telur ke wadah berisi es hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Selanjutnya, diamkan telur selama 10 menit.
Kulit Telur Lebih Mudah di Kupas
Setelah proses selesai, retakkan kulit telur secara perlahan di atas meja. Kemudian, gulingkan telur hingga kulitnya mulai terlepas. Dengan cara tersebut, kulit akan lebih mudah terkelupas. Selain itu, permukaan putih telur tetap halus dan tidak mudah rusak.
Beberapa pengguna YouTube mengaku puas setelah mencoba metode tersebut. Salah seorang pengguna mengaku selalu berhasil mengupas telur tanpa merusaknya. Sementara itu, pengguna lain berusia lebih dari 65 tahun mengaku baru pertama kali mendapatkan hasil seperti itu.
Tidak Perlu Alat Khusus
Metode 10-5-10 tidak membutuhkan peralatan tambahan. Karena itu, siapa pun dapat mencobanya menggunakan perlengkapan dapur biasa. Selain itu, bahan yang di perlukan hanya telur, air, dan es batu. Meski demikian, proses ini membutuhkan waktu sedikit lebih lama di banding cara merebus biasa.
Tips Menyimpan Telur Rebus
Setelah matang, telur rebus dapat bertahan hingga satu minggu jika di simpan dengan benar. Selain itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) menyarankan penyimpanan telur dalam kondisi masih bercangkang. Cara tersebut membantu menjaga kualitas telur lebih lama.
Jika kulit telur sudah di kupas, simpan telur dalam wadah berisi air di dalam lemari pendingin. Dengan demikian, permukaan telur tidak mudah mengering. Selain itu, kualitas dan teksturnya tetap terjaga selama masa penyimpanan. (iD/*)
Komentar